Tappetino da Cottura Microforato 60 x 40 cm

✨ Descrizione del prodotto

Il tappetino microforato Azucren è lo strumento indispensabile per i pasticceri esigenti. Progettato per offrire una cottura uniforme, croccante e senza umidità residua, questo tappetino 60 x 40 cm si adatta perfettamente alle teglie standard da forno.

Grazie alla sua superficie microforata, il calore circola in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo una cottura perfetta delle paste: sablé, sfoglie, bignè, pizze, macaron, ecc.

Caratteristiche tecniche :

• Dimensioni : 60 cm x 40 cm

• Materiale : Fibra di vetro con rivestimento in silicone

• Struttura : Microforata per una migliore circolazione dell’aria

• Temperatura max. : Fino a 230 °C

• Colori : Nero & bordo rosso-bruno

• Riutilizzabile : Sì (durata prolungata con buona manutenzione)

• Manutenzione : Lavabile a mano con una spugna morbida

🎯 Vantaggi del prodotto :

• ✔️ Risultati croccanti garantiti

• ✔️ Cottura uniforme senza condensa

• ✔️ Antiscivolo e resistente ad alte temperature

• ✔️ Alternativa sostenibile alla carta da forno

• ✔️ Adatto anche per surgelazione

Applicazioni ideali :

• Macaron, bignè, tegole, biscotti, pasta sfoglia

• Cottura di paste fresche o dolci

• Ideale per pasticceria, panetteria e ristorazione professionale