Macchina sottovuoto Bell da 50 cm: lo standard da tavolo XXL per pezzi ingombranti e sigillatura di più sacchetti.
Questo modello professionale è pensato per gli esperti del gusto che necessitano di a eccezionale capacità di saldatura su una superficie di lavoro. La sua barra saldante da 50 cm consente di saldare sacchetti molto larghi o di lavorare più sacchetti di piccole dimensioni contemporaneamente, ottimizzando così ogni ciclo di vuoto.
🚀 Il vantaggio in termini di produttività: saldatura da 500 mm
È una delle rare macchine da tavolo ad offrire una barra da 50 cm. Per un ristoratore o una macelleria, questo significa la possibilità di allineare da 2 a 3 sacchetti di porzioni individuali in un’unica pressa, riducendo di tre volte il tempo di confezionamento rispetto a una macchina compatta.
Ingegneria robusta per un uso intensivo
1. Potenza di aspirazione industriale
Alimentato da una pompa a vuoto ad alte prestazioni 20 m³/ora e un motore da 900 W, questa macchina è costruita per concatenare i cicli senza indebolirsi. Garantisce un vuoto residuo ottimale, indispensabile per la conservazione a lungo termine o per cotture sottovuoto di precisione.
2. Una voluminosa camera in acciaio inossidabile
La sua generosa vasca (520 x 480 x 200 mm) accoglie facilmente pezzi interi: cosce, costolette o mezzo salmone. Il telaio integrale in Acciaio inossidabile garantisce un’igiene impeccabile e resistenza agli urti, facilitando al contempo la pulizia quotidiana secondo le norme HACCP.
3. Controllo totale tramite pannello digitale
L’intuitivo pannello di controllo digitale ti offre il controllo totale su ogni parametro. Il ciclo è regolabile al 100% (tempo di vuoto, tempo di saldatura, raffreddamento) per adattarsi perfettamente allo spessore dei vostri sacchetti e alla fragilità dei vostri prodotti (salse, carni delicate, verdure).
Scheda Tecnica Esperta
| Specifica | Dettagli tecnici |
|---|---|
| Tipo di macchina | Campanello professionale (modello da tavolo) |
| Barra saldante | 500 mm (Larghezza saldatura 8 mm) |
| Dimensioni Camera (Serbatoio) | 520 x 480 x 200 mm |
| Capacità della pompa a vuoto | 20 m³/ora |
| Potenza del motore | 900 Watt |
| Materiale | Telaio e vasca in acciaio inox |
| Dimensioni totali | 590 x 680 x 520 mm |
| Peso netto | 86 kg (stabilità industriale) |
| Cibo | 230 V / 50 Hz / Monofase |
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