Coffee Relations – Mappa dei Sistemi SCA
La Mappa dei Sistemi SCA è uno strumento potente nato dall’Iniziativa di Risposta alla Crisi dei Prezzi della Specialty Coffee Association e dal suo approccio sistemico. La mappa visualizza le relazioni tra gli attori chiave e le azioni all’interno dell’industria del caffè speciale, evidenziando la natura dinamica e complessa di questo ecosistema globale di creazione del valore.
Caratteristiche:
- Pensiero sistemico: Illustra come le diverse parti della catena del valore dell’industria del caffè siano interconnesse e come i cambiamenti avvengano su più livelli nel tempo.
- Storie sfaccettate: Rende visibili attori spesso trascurati e mette in luce i loro ruoli importanti nel viaggio del caffè dalla piantagione alla tazza.
- Approfondimenti globali: La mappa cattura una panoramica completa di come diversi processi e attori interagiscono per creare il caffè che gustiamo quotidianamente.
Dettagli del prodotto:
- Dimensione: 458 mm x 610 mm
- Disponibile esclusivamente per il mercato europeo.
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